Llegamos a tiempo para nuestra reserva y lastimosamente demoraron 25 minutos en conseguirnos mesa. Ya sentados toco esperar 20 minutos para que llegaran las bebidas ni siquiera agua nos llego antes de eso. Nuestra mesera hizo un buen trabajo pero se nota la falta de conocimiento del concepto del restaurante y de los platos. El concepto de comida es muy divertido si tienes una mesa con parrilla en la cual tu mismo te cocinas tu comida. Las porciones son medianas así que recomiendo pedir entrada y plato fuerte. Pedimos el trio kimchi que estaba bueno especialmente el repollo ademas los edamame que estaban normales. Lo malo es que trajeron las entradas y platos fuertes todos al mismo tiempo es mas pedimos los hongos de acompañantes y llegaron antes que las entradas. Los hongos estaban muy buenos. De plato fuerte el prime beef bastante bueno cortes delgados que facilitan su cocción, el puerco que también pedimos estaba muy bueno pero hay que abrirlo estilo mariposa para que se cocine bien por dentro ya que el corte era muy grueso y se quemaba por fuera antes de estar listo por dentro. De postre el tiramisu nos pareció que estaba bueno. La música estaba un poco alta y extraña para el concepto (salsa de antaño) eso podría mejorar mucho, si notamos bastantes asiáticos como clientes lo cual es buen indicio en un restaurante Japonés. Definitivamente volveremos en unas semanas para ver si han superado los problemas que tienen ya que me parece son porque están recién abiertos.

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