El tartar de atún fuera de serie; el Puff de Conchuelas muy bueno también. El Lomito Ithaca delicioso; cocinado a la perfección al término solicitado. El Tiradito de Salmón, que es una "entrada" es una porción generosa y muy sabroso también. El servicio es muy profesional, siempre hay alguien cerca de la mesa atento a la solicitud del comensal.