La comida estaba bien presentada, pero un poco falta de sazón. De entrada pedimos el carpaccio de pulpo que estaba bastante bajo de sal. Plato fuerte fue una entraña que estaba perfectamente cocida, sin embargo estaba también bajo de sal y el chimichurri simple. El puré de acompañamiento bueno. Los postres fueron lo mejor, el pie de limón muy sabroso, no muy dulce, como debe ser. Mi mayores críticas son el desorden en el servicio, éramos parte de una mesa grande y el servicio fue muy desordenado y lento. La otra es los vinos por copa, pedí un tinto y era un merlot muy insípido y encima frío de refrigeradora. Uno esperaría que un restaurante de ese nivel y con esos precios tendría mejor selección y manejo del vino, era tan intomable que lo devolví y pedí una cerveza.
Estimado Luis Q:
Muchas gracias por sus comentarios!
Con respecto a la sal, déjeme comentarle que solemos poner poco por respeto a la salud(dando la posibilidad que cada uno ponga sal a su gusto), cada vez se hace más hincapié en este tema.
Por otra parte, que pena que no supe de su vino! Nuestros clientes eligen si desean refrigerado o si desean temperatura correcta, en Santa Rita intentamos cubrir todos los gustos, por eso tenemos vinos en neveras específicas, tal como lo servimos en España, y vinos más fríos, ya que hay clientes que lo prefieren así! Insisto, de haberlo sabido, hubiésemos solucionado!
Espero que podamos satisfacerlo en una próxima visita!
Le envio un gran saludo!
Geraldina marcos
