Esta readecuación del restaurante del hotel, ha sido acertada. El nuevo menú presenta una gama de sabores típicos panameños al mejor estilo Gourmet. Un verdadero laboratorio de sabores. Además de una divertida e interesante elección a la hora de nombrar los plato. El pastelito APC (arroz, poroto y carne), la bebida Saril Sour... En fin, un lugar para ir a disfrutar.