Si buscas una parada técnica donde el sabor y la porción no te dejen con ganas de más, este lugar es un acierto seguro. Es de esos restaurantes donde la cocina respeta la tradición sin pretensiones innecesarias. Lo destacado de la mesa: Corvina rellena de camarones: El pescado en su punto exacto de cocción, sirviendo como el "empaque" perfecto para unos camarones bien sazonados. Un plato equilibrado y visualmente generoso. Chupe de camarones: Una explosión de confort. Con esa textura cremosa característica y el sabor profundo del coral del camarón, es el plato ideal para quienes buscan el alma de la cocina andina en un tazón.

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