Terrace Bistro

¿Quien pensaria que en un remoto pueblito de la altiva provincia Chiricana llegaria a descubrir la comida gourmet de máximo nivel? El manjar seelccionado fue un filete mignon MADURADO. Mientras esperaba mi orden para llevar, la Chef Fanny con su carismatica personalidad tuvo la amabilidad de explicarme con detalle que es un filete madurado y por qué la diferencia en la suavidad de la carne. El corte fue preparado en una salsa de hongos y vino tinto acompañado con el clásico tocino. Su complemento: patacones extra grande fue dsifrutado en nuestro hotel con una buena copa de vino tinto. No hay palabras para expresar lo que sintieron mis papilas gustativas. Tal fue mi satisfacción que no pude esperar a compartir con los demás foodies la grata sorpresa de una excelente cena de Terrace Bristó. ¡No dejes de visitarlo si vas por Volcán!

Buen resturante en tierras altas. La chef Fanny y su esposo siempre presentan comida fresca y muy bien preparada. Muy recomendado para ir a cenar en familia o con amistades.

El filete madurado es un ladrillo de unas 16oz, madurado en equipo propio por los chefs propietarios. Un crust muy sencillo, suave. Se primera el género y el oficio de los chefs. El ambiente sencillo, los meseros muy dedicados. Las pizzas muy buenas. Para volver.

Excelente servicio! la comida hecha al instante deliciosa! Ideal para ir en familia a almorzar o cenar en familia!!! 100% recomendado!!!

Probe la hamburguesa y vale la pena. El precio es el más economico vs calidad que he encontrado en Tierras Altas. Regresaria

La comida es buena, muy orgánica, ingredientes frescos, el pan es hecho en casa. El servicio un poco lento hoy, creo que no esperaban tanta gente hoy. Sin embargo lo recomiendo

Muy buena atención, presentación del plato. La rapidez en que fuimos atendido genial. Me explicaron que los jugos son naturales. Todo muy bueno. Lo recomiendo

Excelente comida: recomendadas las salsas, el hummus, el pollo, la berenjena y el pan de la casa. Excelente atención. Sin duda, regresaremos. Felicidades a la chef Romero y al chef Forero!