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Degustador
Miembro Foodie
04/09/2018
Atención directa del dueño y chef. Italiano de nacimiento miembro de una familia de tradición culinaria. Es el clásico restaurant de pueblo donde el menú cambia cada día de acuerdo a lo que haya en el mercado fresco y a buen costo. Todo se prepara al momento. Siempre basado en pastas de todo tipo. En salsas y cremas hechas al estilo familiar tradicional. Combinando vegetales frescos, carnés, mariscos, especias, quesos y a veces vino. Las pizzas son el elemento comercial base, pero los platillos son la especialidad. Comí pizzas pero el viernes vuelvo a ver que platillos me ofrece el chef. Está empezando en una casa, pero se que le irá muy bien y será un excelente restaurant.
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