Este establecimiento tiene las siguientes oportunidades de mejora: Mejorar el servicio al cliente: no se trata de despachar comida , hay mucha competencia deben ir mas alla , ejemplo : "Buenos dias ,bienvenidos a Carlitos, es su primera visita a nuestro restaurante? Si / le podemos recomendar para usted tal cosa, . Orientar al cliente cuando va en grupos sobre las proporciones de cada plato. Pedimos una parrillada mixta y al consultar la mesera comenta que dicha parrillada alcanzaba para 6 personas y al servirla dificilmente comian 3 personas de alli. Adicional la atención fue tardía. Mejorar la vajilla,ya que sirvieron en platos plasticos rajados eso tiende a acumular germenes en las hendiduras que dificilmente salen con el fregado, adicional a que es desagradable a la vista.