Desde que llegas lo que te encuentras es un restaurante con un estilo interiorano, con gran variedad de frituras, para un desayuno de donde uno!! En esta ocasión llegamos para almorzar los platos de almuerzo se vende como “comidas con” gallina, costilla, lengua y otros como íbamos tres pedimos uno de cada uno los cuales se acompaña de arroz con guandú, ensalada y plátano y además pedimos de una sopa de costilla los tres platos fueron del gusto y disfrute de sus comensales la cantidad era adecuada. Además unas tamales para llevar. Se convierte en una de las mejores opciones para que recuerdes el verdadero sabor de la comida interiorana, de esa que recuerdas cuando estabas de vacaciones y viajabas a la casa de la abuela.

Pasamos por la sucursal de la entrada de Coronado. La comida ya esta preparada sólo hay que pedirla, además te la llevan a la mesa. Realmente el sabor típico de los platos es sorprendente. La sopa de costilla ahumada realmente es algo que no debes dejar de probar. El chicheme como lo preparaba la abuela. Muy buena comida típica. Un par de bollos preñados para llevar. .

Queda bastante cerca de la ciudad como a unos 40 minutos, por lo cual decidimos pasar a desayunar, no me arrepiento. Se ubica a orillas de la carretera interamericana y tiene suficientes estacionamiento, el lugar tiene un ambiente interiorano con un estilo tipo fonda (la comida ya está preparada y a la vista) pude observar que hay de todas las frituras típicas. Pedimos chicheme y además puerco frito con torrejitas de maíz nuevo (buñuelos) de empanadas de queso. Para llevar unos bollos preñados. Quede muy satisfecho con el sabor de la comida y además el ambiente tipo rancho al aire libre. Realmente te recuerda al sabor de la comida que preparaba la abuela. Para quienes viajan al interior del país y quieren degustar la comida típica de nuestra tierra esta es una muy buena opción. Me sorprendió el hecho de que aceptan tarjetas de crédito. Quedo pendiente de pasar para el almuerzo haber que tal la sopa de costilla ahumada.

Parrillada después de pasar Capira. Mesas al aire libre estilo de terraza. Las carnes son cocinadas a la parrilla, prácticamente enfrente de los comensales. Un agradable sabor ahumado para los que les gusta este tipo de comida. No hay una gran variedad de platos pero los que tienen son de buen sabor. Una opción cuando vas para el interior del país.