A los que les gusta Madame Chang también les gustó:

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Tenía varios años de no entrar a Madame Chang y eso que era uno de mis restaurantes favoritos de Panamá. Sin embargo, los años, el cambio de amistades, el trabajo y otros factores me habían llevado a otro tipo de restaurantes en este tiempo.

El retorno fue triste pues poco quedaba del glamour del antiguo Madame Chang y aquellos platos meticulosamente elaborados. Es un claro ejemplo de restaurante que murió de éxito y no se supo adaptar a los tiempos y evolucionar.

Muchas recomendaciones hasta que tome la desicion de ir mayor fue mi decepción la comida muy gracienta porciones incompletas mala atención los baños parecen baños de carretera sucios y descuidados el mesonero fue descortés los precios desorbitantes. La comida nada del otro mundo el centollo no tenía aunque lo ofrecen en la carta.

El restaurante presenta una excelente localización con gran cantidad de parkings. El interior es muy oscuro y la calidad de la comida ha bajado sustancialmente a través de los años. Los platos ofrecen gran variedad pero los precios están muy alzados. El servicio puede ser muy torpe a veces con falta de protocolo. En lo personal pienso que hay mejores opciones para ir a comer comida china.

Para la afluencia e influencia china en panamá, esperaba mucho más de este restaurante. Empecemos por la comida: hubo aciertos y desaciertos. El pato laqueado fue uno de los aciertos; del arroz con camarones y champiñones en salsa roja no puedo decir lo mismo. Es imperdonable que un lugar que busca ganarse el prestigio de la comida china gourmet en panamá utilice ingredientes enlatados para su preparación. El servicio también es muy variable y depende del mesero que lo atienda. Aún no conozco un sitio de comida china en panama que merezca mi recomendación. Si desea ensayarlo, tal vez valga la pena ver que dice la "galleta de la fortuna" antes de visitarlo. Suerte!!!!