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Alkimia

Jaleo

Rincón de Filo

Taberna 21

Fui a almorzar sin ninguna idea previa de qué era lo que podía esperarme, salvo el hecho de que era de comida española por ver el menú en su página web. Comentaré y evaluaré la taberna como un lugar para comer.

Ordené una sopa de garbanzos con chorizos que estaba bien, ni fuera de serie ni mala pésima, simplemente bien. Las papas bravas estuvieron igual, no pésimas pero nada fuera de este mundo.

El servicio brindado fue inaceptable. Me senté, ordené mi comida y la misma demoró, lo que yo considero, una eternidad para algo tan sencillo. No concibo que una sopa de garbanzos y chorizo demore 20 minutos en ser servida, ni que unas papas bravas demoren 30 minutos. Además, el mesero me sirvió agua, me tomó la orden y desapareció hasta cuando trajo la comida. Y luego de eso volvió a desaparecer hasta que terminé mis papas bravas y se llevó todo de la mesa. Para rematar, luego de comer le pedí un refill de agua (no me lo trajo desde la 1ra servida y al momento de comer yo ya no tenía agua) y demoró otros 10 minutos en traerme mi agua. Y para cerrar con broche de oro, después del agua, desapareció (literalmente pude irme sin pagar, pero no lo hice por moral y deber ciudadano de pagar lo consumido). No sé si el servicio fue así por estar en la terraza en lugar de adentro (la preferencia de la mayoría de los comensales que había) pero esto no es excusa. Tampoco lo es la cantidad de gente que había allí. Muy decepcionado con el servicio.

El ambiente, poco y nada en general: la terraza con su TV y abanicos apagados (otro punto negativo al servicio) y adentro la acústica no es buena para comer.

Insisto en que mi comentario es estrictamente para comer. Pude ver (esto antes de comentar y luego de comer) que el lugar es bueno para tragos y demás. Pues mejor que se limiten a eso, porque para la comida no es para nada recomendable gracias a la experiencia que tuve con su servicio.

El día que fui no había nada! pero las entradas estaban muy ricas... la paella estaba seca y recalentada! sin embargo los langostinos y postres estaban buenisimos.

El restaurante que hacía falta en Ciudad del Saber. Tiene un menú variado de tapas, ideal para cualquier after office y ofrece al mismo tiempo platos fuertes para los medio día. Es muy recomendable el ambiente de su terraza.

Segunda vez que visito este lugar, la primera vez nos tomamos unos tragos y tapeamos, en esa ocasión el mesero nos dijo que tenían música en vivo los jueves y los viernes en la terraza y con esa intención fuimos, la terraza estaba llena cuando llegamos, como ya estábamos ahí entramos y no la pasamos mal, me comí unos langostinos al orujo que me encantaron, el pulpo, ceviche y pollo al ajillo de entrada que compartimos estuvieron bastante bien, después de cenar cuando ya se desocuparon algunas mesas salimos a tomarnos unos tragos y disfrutar de la terraza, vale la pena la vuelta por allá sin duda!!

Pedí el cochinillo que estuvo EXCELENTE. Me tocó el pernil trasero completo y lo acompañé con puré, que también estaba bueno. Rociado con par de pintas de cerveza Beck bien frías, que por su tono amargo maridaban muy bien con la carne tierna del lechoncillo. Menos mal que no pedí entrada! no habría podido terminar el lechoncillo.

Con un grupo de amigos llegue al lugar al que apenas unos momentos antes me habían recomendado, esa noche tenían música en vivo en la terraza, un pianista interpretaba algo de rock pop y alguno que otro bolero, tienen una amplia selección de cervezas, una carta de vinos respetable y un menú variado, sin duda predomina lo español, las piernas de jamón serrano saltan a la vista apenas entras al lugar aunque preferimos quedarnos en la terraza, croquetas de jamon serrano, buñuelos de bacalao y hasta unas bufallo wings llegaron a la mesa, mis preferidas fueron las croquetas, después pedí una entraña que llegó justo en el termino que la pedí, una amigo elogió sus langostinos flambeados al orujo, la hamburguesa que pidió mi esposa estaba grande y jugosa, en general, la comida bastante buena, el servicio nos dejó muy satisfechos, el señor que nos atendió lo hizo con mucha clase y celeridad, el ambiente muy bien, quedamos en regresar a probar la paella que según nos dijo el mesero, es el orgullo del lugar, sigan así!!

Honestamente había ido en otras ocasiones y la experiencia fue regular, pero las dos últimas veces que fui demoraron demasiado en atendernos y la comida no estuvo buena. El servicio es despreocupado. Local muy bonito, precio alto y comida regular, no lo recomiendo.

Siempre digo que solo tienes una sola oportunidad de dar una primera buena impresión, lamentablemente La Taberna del Canal perdió esa oportunidad conmigo, salimos un día de un evento en el Hotel Holliday Inn y fuimos con un grupo de compañeros y amigos de varia nacionalidades a comer a ese lugar que se encuentra justo al lado del hotel. Mayor fue nuestra decepción cuando todos pidieron para comer la hamburguesa del lugar las papas fritas recalentadas, la cerveza caliente la atención mas de una hora y cuarto para 4 hamburguesas. Debut y despedida.