Visite el restaurante por los buenos comentarios que tenia, pero a mi me decepciono. Pedi una corvina a la culantro algo asi, venia en una cama de dos patacones banados en aceite, la corvina estaba bien, pero el hecho de que estuviera todo el plato banado en oliva me empalago. Mi companero pidio salmon y estaba mariscoso. Lo que se llevo el premio a lo peor fue el arroz con coco, cuando lo pedi no habia, me dijeron que en 20min salia lo cual acepte, cuando lo trajeron y di el primer bocado quede decepcionada, estaba 50% CRUDO.

Visitaba este restaurante frecuentemente, pero como han abierto tantos restaurantes nuevos de carnes lo descuide un poco, y ayer que fui me lleve una horrible sorpresa. Empezando por la atencion no era la misma, hasta el mismo dueño tenia cara de pocos amigos, los meseros corteses pero frios a la vez, no senti esa comodidad como antes donde me sentia bien atendida. La comida no me parecio tan buena, definitivamente ha decaido un poco, el salad bar estaba como siempre aunque debo decir que me decepcione con el brocoli, estaban aguadas y se sentia un sabor extrano como si hubiese estado guardado por semanas, las aranitas estaban como cauchos, a las carnes (res y cerdo) le faltaban sabor y estaban secas totalmente, el puerco tenia residuo de carbon, por suerte la carne no.
Es realmente dificil calificar un restaurante donde antes te atendian como reina, la comida bien, ahora que puedo decir, para regresar tendrian que ser por mis amigos, porque con tantos restaurantes competitivos hoy dia es dificil regresar donde ya te decepcionaron.

Realmente me lleve una de las decepciones mas grandes de un restaurante, esperaba mas. Pedi de entrada los patacones relleno de camarones, parecieran que hubiesen estado invernando en el congelador, estaban duros, refritos, los camarones viejos, casi secos. De plato fuerte pedi una hamburguesa recomendado por el mesero, si no me equivoco era la especialidad de la casa. La hamburguesa estaba a dieta, salvo la carne, el tomate ni se veia, y me pusieron un solo pepinillo del tamaño de una moneda de 0.10 centavos, fueron excesivamente tacanos con la lechuga, el tocino se perdio porque ni lo vi ni lo senti. El burrito que pido mi compañero pareciera que hubiesen puesto a hervir la carne y los vegetales juntos, lo cortaron en trocitos y ahi mismo lo envolvieron, no tenia ni sal, ni sabor. Lo unico que se puede decir que me gusto fue la coca cola, porque seria el colmo si no supiera como debe de ser. La atencion estaba mal, a pesar de que no habia mucho comensales, los meseros perdidos, el que me toco ni siquiera se sabia el menu, tuvo que ir 2 veces a preguntarle a otro.
Definitivamente no vuelvo, a menos que no me quede de otra.

Mi visita fue decepcionante, he ido varias veces anteriormente y a eventos celebrados en Lung Fung y ha estado bien con relacion al precio, pero con esta visita, no vuelto a invertir mas en un plato de comida ahi. Fuimos a cenar entre amigos y de los 5 platos que pedimos, todo estuvo mal, falta de sal, de sabor, la textura fatal. Pedimos una sopa que sabia a agua, carne picado a la plancha donde el corte de la carne pareciera de un mignon, el plato de tofu le faltaba sal, los langostinos sal y pimienta no tenia ni sal ni sabor, ni una pizca de picante como se supone que deberia de ser, el unico plato medio pasable fue el puerco al carbon y ni tanto porque estaba lleno de grasa. El servicio estuvo regular, nada del otro mundo.

Este restaurante lo considero uno de mis favoritos, primero porque la comida esta buena, no he tenido quejas en cuanto a su sabor, solo hay que tener cuidado con las paellas que a veces se pasan de sal. Las entradas me parecen bien de las que he probado, las croquetas crujientes, sin grasa, las patatas bravas sacan siempre de apuro cuando se tiene hambre y hay que esperar, los carpaccios me parecen regular consciente de que no soy muy amante de las cosas crudas.
En lo personal me gusto mucho la corvina a la maracuya, esta bien calibrado el sabor de la maracuya, y la corvina estaba en su punto. Si van a visitarlo, lo que no pueden dejar de pedir es la sangria de vino blanco, esta deliciosa, es una de las razones por la que voy. La atencion es la mejor que he visto hasta el momento, de todas las veces que he ido me tratan como una reina, siempre estan al pendiente de uno, y la duena del local tambien. Cada vez que estoy estresada, Alkimia es uno de los pocos lugares que me relajan, donde uno puede disfrutar de una amena conversacion con sus amigos.