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Perfil de Gabriel G.

Crítico
 
Puntos: 190
Comentarios: 13
Pulgares: +5, -2
Fotos: 0
Calificaciones
Ambiente
Servicio
Comida
Información
Usuario Desde:
Enero de 2011
Algo sobre mi:
Melómano, cinéfilo y devorador de libros.
Melómano, cinéfilo y devorador de libros.
Para acompañar mi comida no puede faltar:
Un buen coctel
Mejor descubrimiento reciente:
René Café en Casco Viejo, todo es bueno!
Postre favorito:
Cheesecake
Cerveza favorita:
Panamá
Mi día preferido para salir a comer:
Sábados
Programa de comida preferido:
Iron Chef America
Comentarios Publicados
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Internacional, Gourmet
Calle 47 Este, No.22
Bella Vista - Panamá
He visitado el local de Multiplaza en varias ocasiones y el servicio siempre ha sido muy demorado, a pesar de que el lugar es pequeño y no tienen deficiencia de meseras. En cuanto a la comida, generalmente es correcta, buen sabor, porción de tamaño normal para los precios, es justo lo que uno está pagando, ni más ni menos. La variedad de postres es excepcional, definitivamente un must en este lugar, mi favorito son los waffles con frutos rojos con su peculiar toquecito ácido.
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Servicio
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Fusion, Internacional
Calle 56 y Abel Bravo
Obarrio - Panamá
Fuimos a este restaurante con buenas recomendaciones y de verdad que son consistentes con los comentarios leídos. El menú ofrece una gran variedad de platillos de distintas cocinas internacionales (pude ver mexicano, italiano, libanes, thai, caribeño), es un menú con buena variedad y opciones de todo y para todos, y bastante veggie friendly para los vegetarianos. La relación precio/calidad (y tomando en cuenta la cantidad) está bastante bien, no es ni muy barato ni muy caro. Eso sí, los postres un poquito empalagosos. Tienen menú ejecutivo por 9.95$
El servicio muy bueno, el mesonero estuvo muy pendiente de nosotros la mayor parte del tiempo, haciendo aclaraciones sobre el menú, pendiente del llevarnos agua, etc.
El ambiente en la terraza es muuuuy cool, bien relajado con música en vivo (fuimos un sabado en la noche), el espacio interior también es agradable, sillas muy cómodas, lo único es que tiene un leve olor a edificación nueva (como a cemento o pintura).
Lo recomiendo, yo quedé con ganas de volver.
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Calle 39
Bella Vista - Panamá
El concepto está bien conseguido, la barra del lugar se ve acogedora, los salones son un poco simples pero el ambiente en general es muy cool y medio retro.
La comida es inconsistente. Las dos entradas que pidió nuestra mesa estuvieron muy bien, siendo unos mozzarella sticks y unos tequeños, muy ricos y llegaron súper rápido. El steak pimienta estuvo muy bueno, unas costillas también estaban ganadoras (muy buen sabor, y muy buena porción), sin embargo pedimos una pasta que estaba bastante mala. Buena variedad de cervezas y los cocteles muy buenos. Los postres bastante decentes.
El servicio estuvo bastante bueno, muy atenta la chica que nos atendió, inclusive al equivocarse con un plato lo cambió sin problema alguno (que no siempre es la norma pero es lo que uno espera). Como nota, tienen un buen lote de estacionamientos.
Creo que volvería a tomarme unos tragos y a pasar un buen rato, tal vez a comer unas entradas. Pero con los platos fuertes hay que ser cuidadosos y rogar tener buena suerte.
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Internacional
Plaza Bolivar y calle 3ra, San Felipe
Casco Antiguo - Panamá
Como todo restaurante de Casco Viejo, el ambiente es simplemente genial, a mi no me emociona la idea de comer al aire libre, pero hacerlo en el Casco Viejo es una experiencia muy especial (se ha convertido en mi lugar favorito para ir a cenar). El área interna es bastante amplia para ser Casco Viejo y con una decoración moderna y agradable.
En cuanto al servicio, por parte de los mesoneros estuvo bastante bien, sobre todo con las consultas sobre el menú, aunque los platos estuvieron un poco demorados en llegar. Esperaba una experiencia más tétrica viendo los comentarios de acá, tal vez tuve suerte o se han empeñado en mejorar el servicio.
La comida es bastante buena. Recomiendo mucho de entrada unas bruschettas de Portobelo con salsa de pimiento dulce. Las porciones son generosas y los precios no son exagerados, una buena relación calidad/precio. De plato fuerte el filete de res con papines es muy bueno, y llegó con el término deseado. No así un atún que pedimos cocido y recibimos una porción del mismo sólo sellado. De postres, la panna cotta con compota de higos es un éxito, y el pecan pie muy bueno aunque el helado de azafrán que lo acompañada es muy tímido con el sabor a azafrán.
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Degustacion, Vegetariana
Pedro J. Sosa, Plaza Catedral, San Felipe
Casco Antiguo - Panamá
He quedado muy impresionado con la comida de René Café, porque por la calidad de la comida que recibí y el preció que pagué, siento que les estuve robando. No tienen un menú fijo en cuanto a platos en sí, sino que se compra un almuerzo (2 entradas, arroz especial, opción de carne y postre) o una cena (6 entradas, arroz especial, tres tipos de carnes y postre). Y de ahí, es sentarse a disfrutar lo que viene, porque es excelente. El tipo de cocina es bastante ecléctico, pues incluyen sabores orientales, con algo de peruano, pero todo a base de productos meramente locales, como el saril o el mango, que le dan ese twist panameño inesperado. La calidad de la comida es impresionante, cada plato nuevo es una experiencia religiosa.
El ambiente, como casi todos los restaurantes en el Casco Viejo, es espectacular. A mi no me gusta ubicarme en mesas exteriores (por el clima nuestro), pero en el Casco Viejo es casi un pecado comer en interiores.
El mismo cuido que ponen en hacer los platos, los extienden al servicio. El mesonero estuvo pendiente de nuestra mesa todo el tiempo, nos dio buenas recomendaciones y opiniones y además, los platos salen sumamente rápidos, no hay que esperar mucho.
Definitivamente es un restaurante qeu recomendaría con los ojos cerrados. Difícilmente se encuentre en Casco Viejo una oferta calidad/precio similar, no lo dejen de experimentar.
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Cevicheria
Las Terrazas de Multiplaza, segundo piso
Punta Pacifica - Panamá
El menú es sumamente limitado, no tienen muchas opciones para elegir. Además, la relación calidad/precio no es la mejor, pero tampoco está mal, las porciones podrían ser un poquito más grandes, o ajustar un poco los precios. La comida en sí, pues me dejó bastante indiferente, no es mala, pero me pareció que le faltó sazón. Vamos, que estamos hablando de comida peruana, rica en sabores interesantes, efecto que no se dio con Marea.
La atención fue buena, sin ser esmerada.
El lugar es agradable, sin embargo al ser al aire libre, no hay opciones para aquellos a los que les moleste el humo de los fumadores. La verdad no volvería ni lo recomendaría, para comer comida peruana o mariscos ricos hay mejores opciones. Y para comer en las Terrazas de Multiplaza, hay otras opciones mejores.
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Cevicheria
Plaza Bolivar, Calle 4ta, San Felipe
Casco Antiguo - Panamá
La oferta de Ciao Pescao son una variedad de ceviches, ensaladas y emparedados. En mi visita nos decantamos por los ceviches, de los cuales tienen unas 12 variedades. He de decir que son los ceviches más auténticos que he probado en mucho tiempo, con un balance perfecto de sabores y texturas y algunos ingredientes poco tradicionales como piñones, camote, maíz tostado, los cuales los hacen una propuesta sumamente interesante. Muy bien en ese sentido. De tomar, una variedad considerable de cervezas (30 extranjeras), algunos tragos (los mojitos se ven muy bien) y vinos.
La relación calidad/precio está un poquito desbalanceada en mi opinión, o bien los precios están un poquito altos o las porciones un poco pequeñas, necesitan un pequeño ajuste en ese sentido.
El ambiente es sencillamente espectacular. Yo no me emociono con la idea de comer al aire libre, pero he de decir que comer en plena Plaza Bolívar es toda una experiencia, porque se está muy tranquilo, rodeado de toda esa historia y arquitectura, algo muy especial.
El servicio del lugar me sorprendió por lo malo que fue, demoraron en traernos el menú, demoraron muchísimo en traernos la comida, nunca me trajeron la carta de postres que pedí, la cuenta la trajeron luego de pedirla dos veces y nunca me trajeron el vuelto, que finalmente me vi forzado a dejarla como propina porque no iba a llegar. Y todo eso, con tres meseros atendiendo y con algunas mesas vacías.
Volvería solamente por comerme otro buen ceviche, pero solamente por eso.
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Japonesa
Calle 55
Obarrio - Panamá
Sushi Itto pinta como una versión upscale de los demás restaurantes de este tipo (entiendase Sushi Express, Sushi House,e tc). La oferta gastronómica no se diferencia en comparación con los demás, excepto en que la ejecución de sus platos es consistentemente buena (que no sucede en otros sitios) y la atención es esmerada. El local de Obarrio tiene un ambiente bastante moderno y cool, y además de un mini jardín zen en la terraza que es agradable. Mi plato favorito y a recomendar: pica udon.
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Calle Fundadores, casa 68
San Francisco - Panamá
Empecemos por lo malo... Casi no hay parkings, y el ambiente es como de una fonda upclass. El servicio deja mucho que desear, sobre todo a horas de almuerzo, con decir que fui con unos amigos, tuvimos que esperar más de 15 minutos para que nos llevaran el menu, y fuimos a pedirlo a la dueña que estaba en la caja y nos dijo "ya los vi pero estoy ocupada". Mal mal servicio.
Ahora, la comida casi que puede compensar todo esto. Es excelente! Las porciones son generosas (con una entrada a veces es suficiente), y el sabor es excepcional. Los mariscos están siempre fresquitos y bien sazonados. Si hay chicha morada, no la dejen de pedir, igual que el ceviche. Totalmente recomendado por la comida, vayan si no tienen apuro en ser atendidos.
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Alemana
Via Cincuentenario, Casa No. 50
Coco del Mar - Panamá
El ambiente es parecido al de un pub inglés, pequeño, acogedor, natural y descomplicado.
La comida fue muy buena, las salchichas son todo un éxito, he probado unas cuatro variedades y todas son muy buenas, acompañadas de papas salteadas muy buenas también. Los postres son muy buenos también, tienen un strudel de manzana que es excepcional (repetimos de lo bueno que estaba). La variedad de cervezas un poco limitada, pero a buenos precios.
La atención muy esperada y personal, thumbs up! Definitvamente volveré y lo recomiendo.
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