Para los nostalgicos de Venezuela y de sus arraigadas costumbres gastronomicas, este el templo para desayunar productos frescos y hechos con cariño. Los domingos hay tanta demanda que el producto final es de gran calidad: empanadas con varios rellenos, cachapas con queso criollo (ya elaborado en estas tierras por venezolanos), los famosos cachitos, un buen cafe y la inigualable atencion de quien es probablemente el personaje de la comunidad venezolana mas popular de Panama, su dueño Roberto.
Fui a desayunar esta mañana. Como siempre, los croissants BUENOS ! Croissants au beurre como corresponde. La mantequilla es la clave de un buen croissant. Los que se hacen con margarinas o aceites vegetales no huelen si saben igual. Pan au chocolat OK, chausson aux pommes excelente, empanada de carne regular, mucho relleno, poco sabor. El cafe como siempre malo. Con esa maquina de cafe tan buena que tienen. Estaba quemado como de costumbre y aguado. La maquina no es de adorno, hay que usarla pero necesitan entrenamiento de un experto. Siempre regreso, a pesar del cafe.
Lo recomiendo por su jardin japones relajante. Adentro no es tan acogedor. El sushi BIEN, una especie de atun marinado estaba terrible..sabia a atun lavado. Las gyozas OK; buen sitio, algunas cosas por mejorar. Sugiero cambio de ceramica beige del piso por una ceramica que simula madera o un piso laminado de alto trafico en colores oscuros para obtener un contraste mas agradable.
Señores de Deli Gourmet !! Ya es el momento de renovar ese sitio. Esa decoracion es muy sencilla, ustedes pueden convertir eso en una cafeteria fina manteniendo el area de delicatessen que es mi favorita. Esas mesas, sillas, paredes no se ajustan a su conocedora clientela panemeña e internacional. Que lastima que los croissants no sean nunca suficientes; es realmente una odisea conseguirlos. El cafe en general esta bien, aunque en ocasiones es tan malo que incomoda...el encargado del area del cafe debe saber que un cafe gourmet (latte, cappuccino, moka, etc jamas se prepara con un cafe tipo americano ). Debe ser cremoso, gustoso, o debe saber a cafe quemado. La leche tampoco puede exceder cierta temperatura. Los muffins son ricos, los sandwiches aceptables.
Sorpresa !! Pizzas excelentes; personalmente me gusta la de anchoas y estaba espectacular. El tiramisu es el mejor que haya comido en esta ciudad.
No entiendo, no entiendo..una cafeteria tan bonita, un area tan moderna y diferente. Recuerda cafeterias finas de otras ciudades latinoamericanas..PERO...por que razon la pasteleria es de segunda ? los hojaldres, bizcochos, rellenos, coberturas, cremas ..etc, son de segunda clase...NOOOOO por que ? La firma Sheraton en este caso no esta aportando nada en cuanto a la calidad de la pasteleria. No asi en el caso de la comida salada que es de buena calidad; Yo comi un bagel de salmon con queso crema y todo estaba bien, incluso las papas fritas estaban calientes, crujientes y sabrosas. Los postres no estan a la altura del lugar. Siempre voy y espero que la calidad haya mejorado pero es identica a la de 2007 que fue cuando la conoci (con otra decoracion). El cafe es aceptable pero no inolvidable. Felicidades a los decoradores encargados del sitio.
Ya le he dado 3 oportunidades a este sitio. He quedado insatisfecho todas las veces. Entiendo que todo el mundo no pueda tener la misma experiencia gastronomica que yo he tenido el privilegio de tener pero hay cosas que son para mi inaceptables. Nunca me he tomado un buen cafe en ese lugar, los postres son de tamaño desmesurado.
Me sente con mi esposa a degustar algo en el area del teppanyaki...me sorprendio el uso de una grasa vegetal con muy mal sabor para saltear los mariscos y los vegetales ..y abusaban de ella ! Parecia una especie de margarina fundida (por el color y el olor ).
Los ingredientes fresquisimos pero que decepcion con los sabores. Mi pescado parecia recien sacado del agua pero casi no tenia sabor..el pulpo estaba bueno pero el pimenton molido tenia un sabor extraño. probablemente tuve mala suerte con ellos ese dia pero esa mala experiencia no quiero repetirla. Creo que repetiria el pulpo pero en la parte de atras (el bar). Alli comi uno espectacular durante el Mundial de Futbol.
Buen ambiente..no es el mejor sushi de la ciudad pero su ubicacion es la mejor y vale la pena de vez en cuando a probar alguna cosa.
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