Acabo de regresar a España y prometí escribir nada mas llegar. Quedamos muy impresionados de este restaurante que ya habíamos visitado en nuestro anterior viaje. Nos sorprende ver un comentario como el anterior. A veces estas cosas se hacen para dañar el prestigio de los restaurantes y no deberían ser aceptados. Nos atrevemos a decir esto pues es todo lo contrario a lo que vimos y sentimos. La comida excelente. Todos los platos tanto primeros como segundos elaborados con mucho esmero y profesionalidad. Nos fascinó el bacalao a la llauna, los langostinos y la cacerola de mariscos. Los postres como el Lava Cake super buenos. Terminamos en la terraza con un Habano, un ron añejo y un café expresso. Muy pero muy recomendable.

Hacia un tiempo no visitaba La Vitrola. Lamentable como descendió la calidad de la comida. Nada que me impresione ni me haga volver. La atención sigue siendo buena, aunque se notan algo dispersos. Lo mejor, el ambiente pero el sonido que se convierte en ruido no deja conversar. Por favor condiciones tienen para que sea un lugar de primera.

El Sr. Gaetano ayuda a crear un ambiente bastante original. Los sabores de todo lo degustado, muy intensos y la mesa de antipastos es única.. Muy sabrosa la corvina al ajillo. Buenas pastas.

Me dicen que el anterior restaurante tenía mucho más ambiente inn. Este realmente no me provocó ninguna sensación especial. La comida simple, sabores buenos, el servicio normal y el ambiente muy bueno.

Confieso que llevo poco tiempo en Panamá (casi 1 año). Reviso la página Degusta y voy viendo los comentarios. Conocí la Trattoria, la he visitado una sola vez pero quedamos con deseos de regresar. La pasta con mariscos, el antipasto y el Minestrone difícilmente insuperable. Regresaré y recomiendo que lo hagan.

Mi primera visita a Origenes Spanish Fusion me ha impresionado positivamente y realmente ha sido del total agrado mío y de mi esposa. Comenzamos por el menú que es realmente excitante, la combinación de los decorados, en fin, crea un ambiente único. Comenzamos por la sorpresa del detalle que viene de la cocina, nunca en Panamá lo había visto. Las entradas, la berenjena con esa textura y sabor, el steak tartar de atún, una verdadera nota. Mi esposa probó un tronco de atún al horno y yo una caldereta de cordero con papas que fué una verdadera delicia. Para terminar Flan crocanti y splash de chocolate (una mezcla de chocolate amargo, sorbete y hierba buena) waoo excelente postre. La carta de té e infusiones y de café. Todo está pensado con los mas sorprendentes detalles. Felicitaciones, lugar para volver y seguir probando platos. La atención creo que es de las más profesionales que encontramos en la ciudad. Bello lugar.