Ayer el Tanito estabamos buscando un lugar para almorzar. Fuimos a El Trapiche, donde tenía años que no iba. El Tano pidió tamal de olla, que vino con respectiva orden de arroz blanco. Yo pedí un sancocho chico y una orden de chicharrón. El servicio fue bueno y atento y la comida llego rapidisimo. Tanto que como me demoré comiendo los chicharrones mi sancocho se enfrió, pero amablemente me lo calentaron. El sancocho estaba bueno con pechuga de pollo y un ñame que estaba desbaratadito. Probé el Tamal de Olla, implecable, y una buena porción. Todo sabe como a hecho en casa y todo sabe natural, nada sintético. La peresentación es bastante regular, pero hay que tener en cuenta que es una cafetería a fin de cuentas. La decoración es la misma que recuerdo de hace más de 20 años cuando era chiquita e iba con toda la familia a desayunar los delciosos sandwiches de hojaldra.

Excelente comida peruana, y la relación costo calidad es buena. Sirven porciones bien generosas, voy constantemente y no puedo decir que alguna vez me hayan servido algo malo. No he probado ni los arroces ni los tallarines. Pero entre mis favoritos están el ceviche Rico Sabor: ceviche de pescado , hecho bola y rebozado con un empanizador muy ligero, viene acompañado de un shot glass de leche de tigre y sarza criolla, el tiradito de ají amarillo es el mejor que he probado en Panamá, la jalea de mariscos buenisima y por supuesto el ceviche mixto al estilo peruano y el ceviche frito. De los platos fuertes solo he probado dos: el ají de gallina y el lomo saltado,los dos vienen con arroz blanco asi como lo hacen los peruanos, los dos me gustaron. Las causas estan mas o menos, hay alguna que destaca más que otras.Creo que el éxito del restaurante es que se mantienen fiel a las recetas peruanas tradicionales y cuentan con los ingredientes precisos que garantizan el exito en la ejecución.

No se que la ha pasado a burgués, ha decaido bastante. La carne no era igual,ya no te dan los chips de otoe que daban antes como abreboca, el hummus de mi falafeña tenía mucho limón y las papas no eran como las de ates estilo waffle me dieron papitas silvestres de bolsa. La soda en lata caliente. Antes era uno de mis favoritos..debe haber cambiado de dueño o e administración

A mi si me fu bien y me gusto.Pedi mi pita de falafel con hummus adicional y estaba delicioso.
Si no te gusta por que vas mas de tres veces?Para que regresas?Si los acompañamientos no te parecen saludables?no los pidas
A mi acompañante le fue mal porque pidio un pita de philly steak que de philly steak no tenia nada. Me gusta que puedes agregar los ingrediente sque tu quieras aunque el personal sepa o no lo que es están ahi expuestos y ultimamente el que decide que quiere eres tu y solo basta con señalar.
Recomendacion para que no se desbarate, etc. No atiborren su pita de cuanta cosa ven en la barra porque 1)no todo combina y 2)Obviamente se va a desbaratar.

Pros:
La hamburgesa vegetariana, hecha esta de falafel, deliciosa viene acompañada de tres papas fritas pero ojo! estas son enormes, crocantitas, vaya recien hechas!
Yo soy vegeteriana pero mi partner in dine no lo es y el quedo encantado con la hamburgesa Champiqueso.
De Postre compartimos el flan con bizcocho de cholocate y como dice Ingrid...simply delicioso.Quiero regresar a tomar cafe y quede intrigada con los panes;con el de cerveza y el de curry y pasitas.

Contras:
Ubicacion, seria ideal encontrarme un pan y canela en un area mas cerca, me dijeron que hay otro en Embassy Gardens pero sigue siendo Clayton.

Pro:
El Pad Thai, lo pedi de pollo, deliciosa fusión de los sabores que esperaba encontrar mani, salsa de pescado y su toque picante.
Money Bags, deliciosas, fritas a la perfeccion, el relleno riquisimo. Curry Amarillo Vegetariano,delicioso, ricos sabores pero no lo recomiendo para los que no les gusta el picante. El Vietnamese Spring Roll estaba riquisimo que a unos de mis partners in dine le basto y no tuvo que pedir plato fuerte, ya que a pesar de ser una entrada la porcion es bastante generosa, la unca observacion es que la masa de arroz que usaron para envolver los vegetales y crear asi el roll tenia una consistencia un tanto "cauchosa".La carne molida con albahaca thai rica pero very picante y los teriyaki noodles tuvieron buen review.

Contra:
Para mi las sillas estan un poco altas pero no soy muy alta eh!otra cosa que me parecio curiosa es que despues de que pedimos y cuando estabamos comiendo el gerente (creo yo) se acerco a nuestra mesa a ver si todo estaba bien y que si el picante esto y lo otro, creo que si se hubiera acercado antes de, hubiese sido muy atinado. Pero en general al que gusta de la comida Thai, con todas sus especies y sabores lo recomiendo.
Vi un cartelito que dice que tienen Happy hour o tragos de la casa 2x1.