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Perfil de Juan Carlos P.

Catador Avanzado
 
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Diciembre de 2011
Algo sobre mi:
Amante de la vida, del mar, de los amigos de un buen vino y una buena comida como todo un arte de la Vida.
Amante de la vida, del mar, de los amigos de un buen vino y una buena comida como todo un arte de la Vida.
Restaurante favorito:
Roma Antica, Beirut, Puertas de Tierra
Tipo de comida favorita:
Italiana, japonesa, Carnes
Para acompañar mi comida no puede faltar:
Un Buen Vino Tinto y una Buena Compañia.
El mejor plato que he comido:
Siempre descubro un plato que es el mejor que he comido.
Mejor descubrimiento reciente:
La Pasta dentro del Frasco de Vidrio en Roma Antica
Postre favorito:
Tiramisu, creme brulee, Torta de Queso.
Cerveza favorita:
Stella
Vino favorito:
Merlot, Alma Viva,
Mi día preferido para salir a comer:
TODOS LOS DIAS
Programa de comida preferido:
Iron Chef Diners, Drive-ins and Dives : Guy Fieri : Food Network
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Italiana, Pizzeria
Via Porras, frente al parque Omar, Casa No. 152
San Francisco - Panamá
Poco de nostalgia al visitar la antigua trattoria toscana, con un nuevo menú en las misma instalaciones esta mi primera vez no fue por las pizzas, mas bien me provoco una pasta con salsa boloña este es un viejo truco que uso para catalogar un nuevo restaurante italiano, si la salsa boloñesa la pasta y el pan no sirven que se puede esperar del resto. A decir verdad quede bien complacido con lo comido, adicionalmente pedí un poco de pesto el cual amablemente me trajeron y estaba muy freso y excelentemente preparado. Tendré que volver a probar las pizzas que son su principal atracción.
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Japonesa, Fusion
Edificio Torre de las Americas, Planta Baja
Punta Pacifica - Panamá
Buen regreso diría yo, me comí una hamburguesa con mayonesa de wasabi y acompañada de espinacas y hongos salteados con aceite de oliva y vinagre balsámicos que a decir verdad es una de las mejores hamburguesas de Panamá. Es Extraño pedir una hamburguesa en un restaurante japones pero créanme amigos vale la pena. Adicionalmente en vez de papas fritas esta hamburguesa trae unas fina tiras de plátano verde fritas que son excelentes.
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Calle Uruguay
Bella Vista - Panamá
Buena recomendación, de la misma gente del Market este es un lugar que está un póco escondido me tomo un par de vueltas por calle Uruguay hasta dar con el. Eramos un grupo grande asi que pudimos probar casi todo, los roles no estaban a la altura de los otros platos como los wraps de pato con cebollin y salsa dulce. El filete y las alitas de pollo muy buenas también. Realmente lo mejor fue la atención esmerada y oportuna.
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Mexicana, Internacional
Mall Multiplaza, planta baja
Punta Pacifica - Panamá
Buen sitio para ir a desayunar, las quesadillas y los nachos con huevos estrellados son de lo mejor. Jugos naturales y una atención amena y cordial. Es definitivamente una buena propuesta de comida mexicana en la ciudad.
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Internacional
Calle 50 con Calle 70, local 58
San Francisco - Panamá
Este sitio preparan comida típica Venezolana arepas y cachapas, de las mejores que he comido en Panamá. Buenos desayunos para ir los domingos.
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Libanesa, Japonesa
Edif. Campo Alegre, Via España y Calle Manuel Ma. Icaza, Frente al Bco. Trasatlantico
Area Bancaria - Panamá
Entramos a Fenicia y descubrimos que tiene una barra de Sushi nos sentamos por un minuto y se nos olvido la comida árabe, que buena experiencia tuvimos de esta increíble sorpresa, la atención del sushero fue esmerada y nos deleitó preparándonos bellos y deliciosos platos.
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Avenida Central con Calle 9, Edif. Montefiore
Casco Antiguo - Panamá
Como digo siempre es bueno volver a lugares de excelencia en la comida, esta vez me toco regresar a Puertas de Tierra, para disfrutar de nuevos platos en compañía de buenos amigos. En primer lugar las entradas fueron de lujos y todas para compartir: Tartar de Atun, HotDog de Platano, y un nuevo y exquisito emparedado de pollo. Finalizamos con una pata de cordero que estaba a otro nivel una entraña y un lomito teriyaki.
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Calle Crisantemos Nº 16 esquina con calle 68
San Francisco - Panamá
Excelente como siempre este lugar, comenzamos con unos roles de tako y langostino, luego el increíble trio de cebiches para finalizar con el lomo y arroz, toda una experiencia gastronómica que siempre nos deja contentos.
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Mediterranea
Centro Comercial Multiplaza Pacific
Punta Pacifica - Panamá
Ayer la pasamos super bien en la terraza de Isabella con la presentación de un grupo de Jazz en la noche, la comida como siempre excelente de entrada unos tequeños con una rica salsa medio dulce, luego probé una extraña hamburguesa de nombre tropical que venia con plátano frito sobre una base de guacamoles hongos caramelizados y queso chedar, una loca pero interesante combinación.
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Brasilera, Rodizio
Federico Boyd y Calle 51
Bella Vista - Panamá
Cuando pienso en Carne Los Secretos de la Carne siempre salta en mi mente, ir a este lugar es toda una aventura gastronómica, los cortes son realmente buenos y ni hablar del Sald Bar. El filet mignon, las costillas de cerdo y de res con un toque de limón y sin olvidar la piña rostizada con canela y azucar son realmente increíbles.
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