Fuimos a ver un juego para aprovechar y conocer este lugar nuevo. La comida y el servicio fueron excelentes. El lugar tiene excelente ambiente y buenos precios para la calidad y toamano de los platos. Los favoritos de la mesa fueron los chicharrones de pollo y de puerco. el flight de cervezas fue perfecto para probar varias cervezas artesanales. Planeo regresar muy pronto.

Cuando uno ve el lugar por fuera jamás se imagina lo rica que es la comida. Parece no ser nada especial pero es todo lo contrario! El queso burrata estaba excelente, compite a ser el mejor que he probado en Panamá. Las pastas también estaban muy ricas.

Para mi este es el ejemplo perfecto de un restaurante que ofrece ingredientes panameños con un excelente servicio y un precio justo por lo que ofrece. Es el mejor lugar para llevar a un extranjero que quiere probar ingredientes locales. Sus platos son muy originales y auténticos. el menú va cambiando con los años pero siempre se quedan los mejores platos y todo lo nuevo sigue manteniendo o superando el nivel de calidad.

La parte de adentro se presta para cualquier ocasión. Muy bien decorado, muy buena comida, y excelente servicio. La parte de afuera es como si fuera otro lugar completamente pero con el mismo menú, esto hace que sea un restaurante muy versátil y se preste para ir en diferentes momentos. Afuera es un ambiente mucho más relajado, para tomarse unos tragos, picar algo y conversar.

El servicio y el ambiente excelentes! la comida muy rica pero no la encontré tan original... También hubo algunas diferencias entre lo que esperaba recibir y lo que realmente era el plato. Por ejemplo en el menú tenían "tiradito" que para mi siempre es alguna versión del plato peruano pariente del ceviche, pero en este caso resultó ser sashimi, es decir era pescado crudo sin ninguna salsa. No me quejo pues estaba rico, pero no era lo que esperaba recibir.

Primer restaurante de su tipo en Panamá. lo visité en Diciembre pero no había escrito mi comentario hasta ahora. suficiente con decir que todavía me acuerdo de cada plato o mejor dicho, de cada experiencia. En la alta cocina la diferencia entre un buen chef y un excelente chef está en la originalidad. es muy fácil copiar recetas que son un éxito a nivel mundial. Es muy difícil crear recetas que nunca antes se han hecho con los ingredientes del patio. En diciembre sirvieron una versión de la cena navideña panameña. La experiencia fue excelente!! Mi única crítica es que me gustaría mucho que tuvieran más flexibilidad de horarios y cantidad de gente!

Este puede ser uno de los restaurantes con mejor ambiente en Panamá. Tiene música excelente al volumen adecuado, una decoración como de revista, y muchos espacios diferentes de donde escoger. Es como para tenerlo en mente para eventos. Se notaba que habían esparcido las reservas de tal forma que no hubieran dos grupos muy pegados, cada mesa ocupada estaba lo más distante posible de la otra, lo cual hizo que la cena fuera mucho más cómoda y privada. Puntos extras por pensar en esos detallitos. El servicio estuvo excelente, siempre atento sin estorbar. Ni los vasos de agua ni las copas de vino estuvieron nunca vacías, cosa extremadamente rara en Panamá. toda la comida la sacaron a tiempo y bien caliente y las sugerencias fueron muy buenas. El restaurante no estaba tan lleno por lo que falta regresar cuando la gente lo descubra y esté al 100% a ver si se mantiene el nivel de servicio. La comida estuvo excelente en general. El ceviche frito es de los mejores que he probado. Las empanadas de plátano con carne estaban deliciosas, lo mejor fue la salsita con la que vienen que es como la salsa del plátano en tentación, una combinación brutal de sabores. los hongos gratinados estaban ricos, pero parecía más un dip para comerse con chips que unos hongos, yo le agregaría los chips o cambiaría un poco el plato. El carpaccio de corvina estaba muy bueno, en especial la ensalada que venia arriba como de decoración, tenia pedazos de mango y una vinagreta muy buena. Pedimos dos risottos que tenian como platos del día. El risotto de hongos estaba excelente, no estaba empalagoso y tenía mucho sabor. El risotto de mariscos fue el único que no nos gustó mucho. Creo que usaron un caldo de mariscos demasiado concentrado para hacer el arroz y eso se juntó con las cantidades bondadosas de mariscos que estaban mezclados y el resultado fue un sabor demasiado mariscoso. Estaba pasable pero muy salado y con demasiado sabor a mar, si hubiera sido menos intenso quedaba mejor. Por ultimo los postres, este no es un restaurante que le meta mucha atención a los postres del todo. Solo ofrecen los más típicos, tres leches, pie de limón, cake de chocolate y uno o dos más por el estilo. pedimos el tres leches y el pie de limón y no fueron nada especial pero lo suficiente para cerrar la noche con algo dulce. En conclusión, full recomendado. Los precios están muy decentes para el nivel de decoración, servicio y calidad de comida. espero regresar pronto.

El chef Masaki ha cambiado el lugar completamente. Antes no me gustaba ir a este lugar pero es que ni por un vaso de agua. Encontraba la comida cara y mala y el servicio pesimo. Escuche que el nuevo chef era bueno y fui a probar. Me encantaron todos los platos nuevos! Los spring rolls de ceviche estaban fuera de control. La causa en presentacion estilo sushi estaba muy original y rica. El servicio tambien ha mejorado enormemente. A los que pensaban como yo les recomiendo regresar y darle otra oportunidad! No se arrepentirán.

Las dos veces que he ido hemos pedido muchos platos y entradas para compartir mientras tomamos vino. Todo me ha gustado. Tiene precios y porciones buenas.

Excelente comida. El menú es solo una referencia pues el chef atiende personalmente y crea los platos a gusto del cliente. En mi opinion el mejor tipo de restaurante, demuestra creatividad y flexibilidad del chef.