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Lo nuevo > Restaurante La Mar
La Mar llegó a Panamá llevando sobre sí el buen nombre del reconocido chef peruano Gastón Acurio y los destacados antecedentes de su primo hermano, el restaurante Astrid & Gastón. Mientras éste último se caracteriza por un ambiente formal, La Mar hace gala de un estilo más relajado e informal.
El restaurante tiene una decoración moderna y cálida, donde el color del mar predomina dándole un ambiente refrescante y familiar. Un lugar que ofrece diferentes opciones para todos los gustos "los amantes del los pescados y mariscos, los vegetarianos, los pequeñines de la casa e inclusive aquellos que buscan algo diferente". Con una gran variedad de platos a elegir, a ¡precios sumamente accesibles! y sobre todo con ingredientes muy frescos.
Para una comida entre amigos o negocios recomendamos de entradas las empanadas criollas de gallina o mariscos ($6) y la degustación de ceviches ($18), ambas opciones para compartir. De plato fuerte nuestros preferidos son el Mero Chorrillana acompañado de cebollas, tomate, tamarindo y yuca majada al olivo ($12) y el Steak de atún premium con teriyaki nikei y puré de papas ($17)
Mientras te haya quedado espacio, porque las porciones son abundantes, la crema volteada de chocolate con hierbabuena y manzanas asadas puede ser el cierre indicado. El plato viene con espuma de hierbabuena dentro de un cono tipo barquillo que al mezclarla con el chocolate le da un sabor totalmente diferente al postre.
La Mar abrió sus puertas Panamá después de haber debutado con éxito en Perú, México, Chile, Estados Unidos, Brasil, y próximamente llegará a Colombia y Ecuador.
Calle Guatemala - El Cangrejo / Tel.: 209-3323
www.lamarcebicheria.com
Abierto todos los días.
