Burger Week 2025 SHAISHŌ BURGER – Kokoma Specialty Coffee & Bistro: 9/10 Probé la hamburguesa fuera del Burger Week porque, aunque prometía bastante, no estaba dispuesto a hacer las 2 horas de fila que se formaban. Empezando por el acompañamiento, los Nori Tots fueron un gran acierto, sabrosos, bien equilibrados y complementaban el perfil de la hamburguesa. Eso sí, me quedé con ganas de un par más. La hamburguesa en sí, aunque no luce exactamente como en la foto (como suele pasar), fue una combinación muy bien lograda. La carne y el queso estaban en su punto, pero lo que realmente destacó fue el marcado toque asiático (en el mejor sentido). El New York roll croissant fue una innovación bienvenida que elevó toda la experiencia

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