Tenía tiempo de no degustar comida tan exquisita e innovadora en Panamá con sabores únicos y suculentos! Era mi segunda vez en este restaurante y quise comprobar que la primera vez no era fortuita! Iniciamos con el Pulpo que en verdad es el mejor que he probado en mucho tiempo! normalmente está chicloso o demasiado cocinado! este es perfecto! luego el ceviche frito es una maravilla, como el espacio es corto, resumo que los fetuchines con camarones son de otro mundo! el mixologo muy bueno y la atención de Santiago es extraordinaria! altamente recomendado! el lugar es exquisito con un toque europeo y elegante! me encantó la exposición de su cava! en fin me quedo corto! el postre de banano que no es de mi preferencia está demasiado bueno. en mi primera vez pedí entraña pero no fue de mi agrado! tampoco los paracones! no hay nada perfecto en la vida!