La carne de Gauchos si no es la mejor de Panamá debe estar entre las tres mejores. El lugar tiene un buen ambiente y se puede ver la parrilla mientras se cocina la carne. Si vas con hambre recomiendo el Bife de Chorizo, es espectacular. Los acompañantes son casi todos a base de papas y las ensaladas no son tan buenas. El servicio estuvo muy regular cuando fuimos.