El Trapiche es una buena opción de comida panameña en la ciudad donde la comida rápida abunda. La comida es fresca y muy buena atención. El sancocho es muy sabroso, el mondongo y las almejas. La sopa de mariscos no la recomiendo le falta el sabor afroantillano. Si tienes visitas del exterior es un buen lugar para que prueben el sabor panameño.