Es importante que en su menu pizza gluten free y masa de coliflor especialmente aclaren que la masa de coliflor tiene queso parmesano, generalmente la intolerancias al gluten se acompaña de intolerancia a la lactosa, en mi caso hoy pedí la pizza sin queso y le sentí sabor a queso en la masa. Una observación con cariño, gracias por tener un menú inclusivo! Atte. Fany