Si hablamos de Dim Sum, el restaurante por tradición y resputación bien ganada, es Lung Fung. Te asegura una consistencia, la rapidez y amabilidad de su personal (de años). De todo lo del Dim Sum mi favorito es el HamPao ASADO. El mismo sabor divino del puerquito adentro, pero viene el mismo HamPao viene doradito por fuera y algo dulce, es perfecto. La Comida es bien conocida entre los panameños, es la misma y tradicional. Lo mejor de todo el menú es los mejores Rollitos de Camarones con Bacon del Mundo! Si no lo han probado, es el momento! Resalto el Puerco Al Carbón es simplemente perfecto, dulce y tostadito. El filete en salsa de Frijoles negros es muy valorado en mi casa, aunque yo prefiero el Bisteksito Picado tradicional de ellos, pero lo pido sin jengibre porque a veces le ponen demasiado.