Consistentemente buenas las costillitas de puerco de Tony Romas. Yo prefiero las tipo Roma a las tradicionales, por que tienen un poco mas de carne, e igual el mismo sabor distintivo de su salsa BBQ que tanto éxito les ha dado. Como guarnición los brócolis no tienen ningún condimento, ni siquiera sal. Bastante simplona la presentación en el plato. El servicio rápido, atento y bien supervisado.