Excelente espíritu creativo del propietario quien tiene un admirable y ejemplar conocimiento de nuestras mejores planaciones y plantas procesadoras de café panameño. Una verdadera escuela de alta calidad. También este joven empresario sabe de diversos métodos de preparar el café y de combinarlos con diversas especies. Recomiendo probarlo todo con curiosidad. Se aprende tomando café en unido. Si sólo fuera por estos lujos tendría cinco estrellas. Pero como sirven comidas ligeras y sencillas de buena calidad me he limitado en mi entusiasmo. Vale la pena ser cliente frecuente.