Decir que soy fanatica del ramen es poco, ajisen me sobrepaso mis expectativas. Me gusta mucho cuando el caldo tiene un sabor cremoso, y el caldo de ajisen es a base de puerco y ajo molido, lo mejor de 2 mundos. Ademas los mismos fideos estan cocinado a la perfeccion, tienen un buen bite (no son ni tan duros ni tan suaves) los que mas recomiendo por texturas y sabor es el chasyu (puero) y chicken katsu (pollo frito)