Bueno leyendo los comentarios aquí veo son muy mezclado. Uno bueno uno malo..etc. Como chef y italiano yo se de que hablo. Me sorprende la gente que hablan aquí de masa, textura etc. Definitivamente cada uno tiene su gusto, bueno o malo. El panameño le gusta todo blando, pasta, pan arroz..etc. Escuchas los venezolanos, los colombianos o argentinos...ellos saben de todo. Vas a Venezuela o Colombia es duro encontrar buena comida, es por parte. Creo ciao bella pizza hace un buen trabajo aparte de los parámetros y los posibilidades que ofrece panamá. El mejor chef no puede hacer nada cuando no tiene buenos ingredientes. Ahora esta punto mejorar aquí en Panamá, pero utilizar los mejores ingredientes significa también, un precio alto. Como chef y dueño cada uno trata de encontrar un balance entre todo eso. Alfonso hizo un super trabajo y no veo una Pizzería mejor en Panamá abajo de este punto de vista! Hay Restaurantes que facturan como locos y la comida es asquerosa,!!!!