Probé la ensalada de berenjena con hongos portobelo, tomate cherry, arúgula y lascas de parmesano con reducción de balsámico. A mi gusto se sentía muy dulce el balsámico y mataba cualquier otro sabor. Un Creme broulé que estaba demasiado dulce la misma capa dura superior, que normalmente al flamearse se le baja el dulzor. Tenía hasta azúcar granulada arriba. Quizá me equivoque en lo que pedí. Salí empalagada.