De la Bodega Mastrobernardino, ubicada en la Campania Feliz, tomamos un Aglianico di Avelino conscientes que dicha bodega cultiva uvas más antiguas que la ciudad de Roma, como la Falanghina y el Greco di Tufo. Por eso el padre creador de las mejores pizzerías de Caracas, el Chef propietario de Al Vecchio Forno, el amigo Gennaro Ancillae, nos maridó armónicamente el Agliánico solicitado con Pizza alla Rúcula, Prosciutto e Formaggio y después con unos espaguetis all´ amtriciana dignos de la mejor tradición romana. Una pizzería y trattoria basada en la memoria de la mejor tradición casera de la Italia del buen gusto. Bravo Genà!!!
