Comida panameña gourmet. Pedimos varias entradas para probar los sabores y textura y me encantó: Ceviche: A otro nivel. Primera vez que encuentro textura indicada de la corvina y con la combinación del sorbeto de maracuya que balanceaba la acidez de la leche de tigre con el maracuya. Brocheta de carne: De muerte lenta. Es como comer la carne de palito ahumada elevada al estilo gourmet. Tamal de olla: el bacon le daba el crunchi a la textura del tamal.

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