Manolo es un sitio definitivamente de mucha trayectoria, pero tachar de la lista sitios como éste por ser "viejos" me parece que es no saber apreciar lo bueno que traen los lugares de antaño a la escena gastronómica de cualquier ciudad grande o pequeña. Éste es un lugar en donde se puede comer muy bien, si se sabe que pedir. Obvio que ésto no es excusa, un restaurante o es bueno o es malo, en todo lo que hace, sin excepción. Pero a mi gusto personal, si quiero comer churros con chocolate no existe mejor lugar en la ciudad. Si alguien sabe por favor que me lo indique. Igualmente ellos confeccionan uno de los emparedados mas sobresalientes de la ciudad, el tricolor Manolo, absolutamente exquisito. El servicio es malo, así de simple. Es un servicio típico de cafetería en donde no cuidan los detalles y eso se nota. El ambiente igualmente no tiene nada de especial. Pero no son esas las razones por las cuales voy a este restaurante.