Dim Sum: bueno pero podría ser mejor. La comida se pide estilo cafeteria y los platos de pato, puerco y lechon estan sin cubrir y frios. Al chon fun se le sentía la masa sobrecocinada, con una desagradable sensación pastosa. El siu mai sabía mucho a hongos, ha kao de buen sabor pero mucha masa, wotip con mucho relleno que no logramos identificar, de buen sabor pero a tuna (no creo que fueran de tuna). Mi acompañante pidió dulce de huevo del que comentó tenía una masa de mil hojas que no había probado antes en desayuno chino. El té rojo estaba aguadisimo. Tal vez el restaurante estaba muy lleno y eso los lleva a fabricar la comida sin detalle. Pero por el precio, me quedo con mi rinconcito de la Casa del Ham Pao.

•