Cuando yo tengo ganas de comer carne yo me voy a GAUCHOS. Este restaurante hay que celebrarlo, se ha mantenido por mucho tiempo, ubicacion central, servicio amable y comida siempre buena que es lo mas importante. Las entradas no son muy impresionantes, pero cuando vas a una parrillada de verdad lo importante son las carnes. Si quieres probar una entradita un poco mas interesante, pruebla las mollejas de ternera, son suaves y te lo sirven con pan. En lo personal, los mejores cortes con mejor sabor son: Entrana, Colita de Cuadril, Bife de Chorizo y tambien tiene Costilla con hueso y sin hueso. Tambien tienen la opcion de SUPER, un corte mas grande para compartir entre dos. Esa parrilla le debe de impregnar un sabor especifico a sus carnes, porque digamos una entraña en Gauchos no sabe igual a una entraña de otro restaurante, aunque sea el mismo corte. Siempre tienen buenos acompañamientos para todos sus platos, pero si quieres algo saludable y rico, son los vegetales a la parrilla!! Rostizados hasta quedar suaves, con sabor ahumado e intensificado por la parrilla, se los recomiendo! El carrito de postres siempre tiene de todo y siempre es un antojo al verlo.