Hemos ido varias veces, y nos complace la consistencia del lugar. De entrada, nada como el carpaccio de entraña. El mejor de Panamá. De plato fuerte, los calamares rellenos de arroz negro son insuperables, y buena relación costo - calidad. Mi esposo siempre pide el risotto de langostinos y no lo cambia por nada. El servicio... nos ha tocado de todo. Comenzó muy bueno, pero la última vez -éramos un grupo como de 14 personas- dejó bastante que desear, pero vamos a atribuirlo a que fue una sola vez. El chef es uno de los prodigios de la cocina, de seguro. Recomiendo Maito con los ojos cerrados...