Puedo recomendar los calamares rellenos de langosta en salsa de tinta negra y definitivamente el Mero en salsa de champagne con vieras. Aparte, probé un salmón con finas hierbas y tomate seco pero las finas hierbas fue romero fresco, me gusta el sabor del romero pero era todo picado con el tomate seco que al final no me convenció del todo, probablemente con hierbas secas o unas de hojas más suaves estaría perfecto.