He tenido la oportunidad de visitar la Flaca en múltiples locaciones, al igual que en momentos con filas de más de 20 personas y en otros casos sólo yo en la fila, puedo concluir que sus Ribs en salsa de tamarindo y la poderosa Flaca Sexy resultan ser sus platos estelares. Para ser un food truck y mantener la demanda diaria de comensales, han logrado conservar el sabor característico en sus creaciones, sin traicionar a sus clientes habituales. La principal queja del restaurante es la falta de sillas y mesas, pero al final he descubierto que el truco esta en la compañia que lleves para disfrutar del lugar, nada tan fabuloso como agarrar unos de sus petates, charlar con tus amigos y degustar sus platos. Buen provecho!