Hace un mes fui y por su excelencia volví hoy. El mero con alcaparras y mantequilla negra excelente. La langosta con langostinos en una salsa con paprika y acompañada con un arroz blanco fantástica. La langosta a la Monseñor Laboa inmejorable. Y el mero una salsa suave y brandy exquisito. No hubo plato malo. El servicio bueno y su jefe de meseros el Delfín siempre atento. Esta vez nos acompañó un Marquez de Riscal que hallé un poco ácido para mi gusto. Para mejorarlo y disminuirle su bajo pH tuvimos que enfriarlo con un truco casero. Al agua con hielo de la cubeta le agregamos la sal del salero de la mesa. En 5 minutos bajo la temperatura del jugo de uvas fermentado ocultando su acidez. La música en vivo muy adecuada. Los precios muy razonables y sin tratar de ahorcar al pobre consumidor. Seguiré visitándolos frecuentemente. El restaurante lleno de personas agradables sin el bullicio que tan frecuente encuentro en otros restaurantes. Una de las mejores opciones para comer bien y a precios justos.