Comida
Servicio
Ambiente

Uno de los mejores restaurantes en Panamá. Tal vez el mejor. En esta visita hubo algunas fallas en la comida. El filete madurado no ganó en sabor ni en terneza. Ya no usan la salsa de hongos que usaban antes, lo que le daba el sabor. El puré, seco y simple. La crema chantilly de las fresas, muy simple. No usan vainilla que es lo que le da el sabor a la crema. La carta de vinos, pobre. Pocos vinos, previsibles y comerciales. Los pescados y demás, excelente. El servicio, regular un día y excelente el siguiente. Volveremos siempre.

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