Los Maizales es el sitio al que no puedes dejar de ir si estás en Chitré. Los platos están cuidadosamente diseñados para combinar sabores tradicionales con toques modernos. Es el restaurante del Hotel Cubitá y tiene mesas ubicadas al aire libre en la plazoleta central, así como una zona cerrada. El servicio es bueno, pero cuando la ocupación es alta puede ser un poco demorado. En esta oportunidad probamos las costillas de cerdo en salsa de guayaba, risotto de guandú con camarones al curry y pescado del puerto con puré de otoe. Todos deliciosos!

• 
•